- Ensino médio completo;
- Experiência anterior.
Executar todas as atividades em conformidade com as premissas de sustentabilidade, contribuindo para o cumprimento das diretrizes das Políticas ESG (Ambiental, Social e Governança) da Companhia, bem como para o alcance das metas estabelecidas na área de atuação.
Preparar, conforme planejamento e censo diário, os itens necessários para montagem das dietas (mingaus, sucos naturais, frutas picadas, entre outros).
Organizar e montar bandejas de refeições (desjejum, lanches, almoço e jantar), realizando a entrega aos pacientes com atenção às particularidades de cada atendimento.
Recolher as bandejas de refeições nos apartamentos, garantindo agilidade e cuidado no manuseio.
Observar e cumprir rigorosamente os protocolos de distribuição de refeições, considerando as diferenças no tipo de atendimento.
Coletar a avaliação qualitativa das principais refeições (desjejum, almoço e jantar) junto aos pacientes, no momento da retirada das bandejas.
Oferecer o cardápio de opções aos pacientes internados, assegurando a escolha dentro dos critérios nutricionais prescritos.
Realizar a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto-ingestão, contribuindo para o controle de desperdício.
Receber e conferir os pedidos de eventos, realizando a montagem conforme as solicitações.
Coletar e armazenar amostras de alimentos, conforme normas de segurança alimentar.
Higienizar utensílios e equipamentos da área, seguindo a planilha de higienização e os padrões sanitários exigidos.
Controlar e zelar pelo uso e conservação dos utensílios e equipamentos sob sua responsabilidade.
Seguir rigorosamente os procedimentos operacionais da área.
Comunicar à chefia imediata quaisquer observações relevantes dos pacientes ou intercorrências durante a execução das atividades.
- Local de trabalho: Guarulhos
- Disponibilidade para treinamento.