Principais Responsabilidades e Atividades:
Preparo de Dietas: Manipular fórmulas lácteas, hídricas e dietas enterais conforme prescrição nutricional/médica.
Higienização: Lavar, esterilizar e higienizar mamadeiras, chupetas e utensílios do lactário, seguindo normas de biossegurança.
Distribuição e Armazenamento: Envasar, rotular e distribuir as dietas nos setores, garantindo a correta conservação.
Controle de Estoque: Controlar a validade, entrada e saída de insumos (leites, fórmulas).
Controle de Qualidade: Registrar temperaturas de geladeiras, recolher amostras das preparações e garantir a limpeza do ambiente.
Unidade: Pompeia
Escala: 6x1
Horário: 13:40 X 22:00 (7:20 hs/dia)
Desejável:
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (normas da Anvisa, NR-32).
Experiência prévia em lactário ou nutrição hospitalar é frequentemente desejada.
Organização, atenção a detalhes e higiene pessoal rigorosa.