Nutricionista - S.N.D- Unidade Concórdia

Descrição da vaga

Nutricionista - S.N.D- Unidade Concórdia   

Salário: R$ 3.639,93+ benefícios

Horário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.

Data de início prevista: 20/08/2026, O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vaga.

Exigido: Ensino Superior Completo / Conhecimento sobre avaliação nutricional, dietoterapia e terapia Nutricional Enteral.

Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo.Experiência na área hospitalar. 

Responsabilidades e atribuições

 Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. 

 Controle do de tratativa de ponto dos colaboradores do SND quando necessário;

 Elaborar cardápios mensais (almoço e jantar);

 Receber e responder e-mails diariamente;

 Realizar feedback dos colaboradores;

 Realizar avaliações de desempenho dos colaboradores conforme cronograma do RH;

 Acompanhar turnover e absenteísmo do setor, a fim de remanejamento eficaz;

 Realizar pedido de compra mensal após realização do cardápio mensal;

 Reunião mensal com colaboradores junto ao técnico de nutrição;

 Acompanhar a rotina das técnicas em nutrição e orientação sempre que necessário;

 Acompanhamento da preparação e porcionamento das refeições;

 Realizar controle de temperatura dos equipamentos na ausência da técnica em nutrição;

 Acompanhamento do porcionamento das dietas;

 Realização e acompanhamento da aferição da marmita piloto e validação de dieta;

 Acompanhar retirada de amostras diariamente;

 Acompanhar riscos setorias em planilha de GRI, realizando a anotação conforme risco ocorrido;

 Realizar treinamentos com os funcionários no TBI e sequentemente nas suas principais funções ao iniciar na instituição;

 Lançamento de notas fiscais de padaria diariamente;

 Alimentar planilha de doações e secar a efetividade junto a técnica em nutrição;

 Acompanhar contagem de estoque diariamente;

 Conferência de liberação refeições externas e lanches preparados.

 Aplicar ficha técnica de orientação e escalas pedagógicas sempre que necessário;

 Realizar elaboração de fichas técnicas e aplicabilidade no setor;

 Realizar cancelamentos de mercadorias após avaliação do estoque pela técnica em nutrição junto ao estoquista;

 Realizar impressão de etiquetas diariamente;

 Auxiliar no controle de estoque junto aos estoquistas, a fim de acompanhar a efetividade das baixas e insumos utilizados diariamente;

 Realizar checagem de cardápio e disponibilidade de insumos no dia anterior;

 Realizar supervisão de retirada e pesagem de proteínas em tempo hábil para descongelamento seguro;

 Liberar as notas fiscais devidamente protocoladas diariamente conforme fluxo;

 Acompanhar entrada das notas fiscais em sistema gestHos, a fim de evitar falha de transferência de insumos para estoque do setor;

 Realizar baixas em sistema gestHos (insumos e suplementos) na ausência da supervisão e realizar a checagem após fluxo realizado, a fim de evitar falhas no processo de dispensação;

 Realizar solicitação de requisição para setor duas vezes na semana (terça-feira e quinta-feira);

 Realizar as transferências de estoque satélite de imediato na ausência da supervisora sempre que houver transferência física de insumos;

 Checar as notas fiscais e boletos bancários juntamente ao estoquista, evitando falha de recebimento;

 Liderar e acompanhar as atividades dos colaboradores, distribuindo e orientando o trabalho;

 Realizar alteração do cardápio sempre que necessário junto ao técnico em nutrição;

 Acompanhar e aplicar check list semanal na cozinha, a fim de evitar falhas;

 Solicitar e acompanhar ordens de serviços para que seja atendida com presteza;

 Acompanhar organização refeitório durante o período do almoço relacionado a quantidades de refeições disponibilizada em balcão térmico, afim de gerenciar desperdícios desnecessários;

 Orientar e acompanhar à higiene pessoal e uniformes dos colaboradores;

 Prezar pela orientação de utilização de EPI’s;

 Acompanhar e gelar pelos custos setorias;

 Prezar pela organização dos arquivos e pastas do setor;

 Acompanhar e zelar pela organização do setor;

 Liderar a equipe de SND e realizar gestão de conflitos;

 Participar de reuniões internas sempre que necessário, objetivando a interdisciplinaridade dos atendimentos ao paciente e atualização dos procedimentos da qualidade;

 Orientar acadêmicos de nutrição na necessidade;

 Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades;

 Participar como membro da comissão de PGRSS da instituição, a fim de propor melhorias contínuas;

 Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor

Requisitos e qualificações

Nutricionista - S.N.D- Unidade Concórdia   

Salário: R$ 3.639,93+ benefícios

Horário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.

Data de início prevista: 20/08/2026, O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vaga.

Exigido: Ensino Superior Completo / Conhecimento sobre avaliação nutricional, dietoterapia e terapia Nutricional Enteral.

Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo.Experiência na área hospitalar. 

Informações adicionais

💼 Benefícios oferecidos:

✔ Restaurante na empresa

✔ Vale-transporte

✔ Cesta alimentação no valor de R$ 243,00

✔ Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83)

✔ Plano de saúde Unimed (coparticipativo)

✔ Descontos em faculdades e farmácias conveniadas

✔ Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00)

✔ Convênio com o SESC/MG

✔ Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%)

✔ Convênio com o Laboratório Lapeco

✔ Oportunidade de crescimento na instituição

📍 Venha fazer parte da nossa equipe!

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