Estamos em busca de um(a) Nutricionista para atuar em Unidade de Alimentação e Nutrição, garantindo a qualidade, segurança alimentar e excelência no serviço prestado.
Principais Atividades:
Supervisionar a produção de alimentos, garantindo padrão de qualidade;
Controlar custos, estoque e desperdícios;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Realizar treinamentos com a equipe operacional;
Acompanhar indicadores de desempenho da unidade;
Atuar na gestão de equipe e rotina operacional da cozinha.
Requisitos:
Graduação em Nutrição com CRN ativo;
Experiência em UAN (restaurantes, cozinhas industriais ou similares);
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Habilidade com gestão de equipe e controle de processos;
Organização, proatividade e senso de liderança.
Diferenciais:
Experiência em restaurante de alto padrão;
Conhecimento em controle de custos e CMV;
Vivência com auditorias sanitárias.
Nutricionista UAN
PIM FOOD WS COMERCIO E DISTRIBUICAO DE ALIMENTOS LTDA — Fortaleza - CE
