Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Santa Casa BH

Descrição da vaga

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio no planejamento, administração e coordenação de processos de produção de fórmulas infantis. Prestar apoio a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes pediátricos.

Horário: Plantão 12X36 - 19:00 às 07:00 horas - Plantão Par em Agosto.

Salário: R$ 2409,00

Benefícios:

• Vale-transporte; 
• Vale-alimentação ou vale-refeição; 
• Assistência médica (UNIMED); 
• Assistência odontológica (METLIFE); 
• Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar); 
• Auxílio Creche - No valor de R$ 200,00 (por filho) - OBS: benefício destinado para a mães ou responsáveis legais por crianças com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade; pais com guarda definitiva da criança com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade. 
• Programa de qualidade de vida; 
• Plano Funerário Santa Casa BH – proteção para você e seus dependentes, com acesso a vantagens exclusivas, incluindo descontos na Academia Pratique, Cinemark, Netshoes, Domino's, Drogaria Araújo e diversos outros parceiros. 
• Parceria com restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias; 
• Cartão presente natal. 

Responsabilidades e atribuições

• Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do monitoramento dos processos de produção de fórmulas lácteas e não lácteas;
• Prestar apoio no processo de fiscalização da produção das fórmulas lácteas e não lácteas, se atentando a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes pediátricos;
• Realizar a impressão de todos os Mapas que se fizerem necessários no período de trabalho (Técnica noturna), conferindo-os para liberar para o setor de manipulação e imprimir as etiquetas nutricionais para identificação das dietas a serem liberadas;
• Acompanhar os processos de manipulação das fórmulas lácteas e não lácteas realizadas pelos auxiliares de nutrição (lactaristas), obedecendo às normas sanitárias vigentes e atuando em regime de plantões em feriados e finais de semana;
• Avaliar e emitir checklist sobre as características sensoriais, controles de sobras e desperdícios e controle das mamadeiras retornáveis;
• Supervisionar as atividades de higienização ao ambiente, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
• Levantar, aplicar e orientar métodos de esterilização dos recipientes, utensílios, ambiente e equipamentos previamente estabelecidos pelo Nutricionista;
• Preencher as planilhas de controle diário do setor e acompanhar se o processo de higienização está sendo realizado de forma adequada;
• Elaborar os mapas de conferência de entrega de dietas em todos os horários;
• Acompanhar o processo de distribuição das fórmulas lácteas e não lácteas nos setores pediátricos.
• Participar dos processos de controle de custos de serviços do lactário, prestando suporte a análise e decisões do superior imediato;
• Buscar dados para auxiliar a nutricionista supervisora no lançamento dos indicadores pertinentes ao setor;
• Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação do superior imediato;

Requisitos e qualificações

Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.